Schinosa : il vero Extravergine d’Oliva
Siamo andati alla scoperta dell’Olio Extravergine d’Oliva Schinosa, una vera eccellenza Made in Italy! Siamo oggi costantemente bombardati dai media
Lupus... in tavola
In un mondo fatto di recensioni e stelline, dominato dai master chef e dai critici gastroqualcosa o presunti tali, proveremo a far scendere in campo le emozioni, e a dirvi semplicemente se ci piace, se si mangia bene, se c’è qualcosa di più che non qualcosa da mettere sotto i denti.
Pigne pasquali
Un uovo enorme, più alto di quanto fossi piccolo io, e pertanto gigante, avvolto in una stagnola luccicante e rumorosa
Pasticceri&Pasticcerie: una serata dolcissima
Al Castello de Vita di Napoli i migliori pasticceri d’Italia hanno deliziato con le loro meravigliose creazioni gli amanti del settore. Città
Il Moera lancia il pesto all’aglio orsino
L’azienda agricola Il Moera lancia il pesto all’aglio orsino. In una giornata organizzata ad arte, quella culinaria s’intende, chef Framcesco
Ristorante Pizzeria Franco – La solidarietà al di là della solita beneficenza
Napoli è sempre stata una città in prima linea quando si parla di solidarietà. Ancora prima di internet e delle esternazioni
Stefano Caffarri, sapori di Emilia a Casa Lerario
Spalle larghe da nuotatore, sorriso ironico, l’espressione compiaciuta e quasi beffarda di chi legge soddisfazione negli occhi altrui e sa
Happy 3° birthDea Bendata – Una passione contagiosa
A volte si dimentica di festeggiare i traguardi quando li diamo per scontati. Come tutte quelle persone che non danno
Al ristorante Il Refettorio, l’anima si nutre
C’è un posto in cui lo spazio e il tempo si dilatano. C’è un posto in cui l’orizzonte ti appare
Il Feudo in Alezio, gusto contadino
Una serata che non sai cosa metterti. Il fresco di sera, di quelli d’agosto col vento che pizzica la pelle.
Alla Fattoria, la carne buona d’una volta
Osservavo di recente, nella narrativa gastronomica, come la retorica vegana stia subendo un calo d’attenzione dopo un lungo periodo
In the Kitchen Tour: la pizza gourmet… improvvisando!
Dovendo trovare una parola che incarni lo spirito di quella che è stata la tappa campana di “In the Kitchen Tour”,
Da Franco. Se la pizza potesse parlare
Di alcune cose si dice che non c’è più niente da inventare. Che è stato fatto, visto, detto tutto. Come