Quando il panino è d’autore
Ma quanto si sentiva la mancanza della Primavera? Ora che sembra essere sbocciata in tutto il suo rigoglioso splendore anche
Lupus... in tavola
In un mondo fatto di recensioni e stelline, dominato dai master chef e dai critici gastroqualcosa o presunti tali, proveremo a far scendere in campo le emozioni, e a dirvi semplicemente se ci piace, se si mangia bene, se c’è qualcosa di più che non qualcosa da mettere sotto i denti.
Buon Compleanno FabFud
Qualche settimana fa ho avuto modo di scoprire un locale molto carino, il FabFud ad Arco Felice,a pochi km da
La buona Mannaia
Il 22 gennaio al Mannaia Hamburgeria & Braceria di Marcianise (Ce) c’è stata una serata di degustazione di salumi di bufalo,
Alfonso Crisci sorprende con effetti speciali
Quello a cui abbiamo assistito qualche sera fa alla Taverna Vesuviana di Alfonso Crisci è stato qualcosa di illuminante. La
Allo street food di Pozzuoli, buona la prima!
Il 20 Dicembre a Pozzuoli e in particolar modo sul suo incantevole lungomare, si è svolto il primo street food
Incontri Vulcanici al Metamorsi
Quando due grandi nomi del panorama gastronomico campano si incontrano non v’è dubbio, l’occasione diventa ghiotta. Ed è quello che
Il Moera e Le 7 voglie
Qualche settimana fa si sono incontrati due big della cucina campana: Antonio Ferraiuolo chef de Le 7 voglie di San
Schinosa, maestri d’olio
Riscoprire la dimensione naturale delle cose è oramai un privilegio per pochi. Confusi come siamo, immersi nella quotidianità, viviamo ormai
Fattoria Veneruso, hotel a cinque stelle
Se nell’era dell’orgoglio vegano la vita dei carnivori è sempre più difficile, timorosi come sono d’essere tacciati proditoriamente da mangiatori
Vai da Zest ed entusiasmati
Il motto di Zest, nuovo locale di Caiazzo è “siamo pronti a entusiasmarvi”. In effetti non c’è che dire, cenare
La Cucharita Minorca, sapore di casa
Com’è che adesso Dalia è alla Cucharita, a Minorca? Aveva un lavoro e lo faceva bene, a detta dei suoi
Sette voglie di carne, peccato di gola
Sette, come i vizi capitali, che soddisfano altrettante voglie materiali o disposizioni dell’animo. Superbia, avarizia e invidia ci lasciano indifferenti.