Parafrasando Grace
“Stavo per scrivere una poesia e invece ho fatto una torta” mi viene in mente Grace Paley in questi giorni
Sapori
C’è sapore non solo a tavola, e il gusto non è solo olio o aceto, o sale, o zucchero. Ci sono sapori anche dove non ti aspetti, sulla pelle di un neonato e nella goccia di pioggia che arriva a lambirci le labbra. La lecchiamo e ci si rivela un mondo: di questo vi racconteremo parlando di Sapori.
Pranzi d’autore a Casa Lerario, Carannante dà il meglio di sè
Cucine creative, ricette originali, invenzioni sempre più ardite dietro ai fornelli. Inventarsi qualcosa di nuovo in cucina sembra essere davvero
Solitudine e tortine al cioccolato
L’altro giorno sono stata in un pub. Con mio marito ed i miei bimbi. Era un sabato sera qualunque. Per
W l’Italia
L’Italia unica e indivisibile. Quella Padana e Regno delle due Sicilie. Bianca, rossa e verde, come la neve delle Alpi,
Metta tutto nella doggy-bag
– Metta tutto nella doggy-bag – Come? – Per favore, questo lo metta nella doggy-bag… – Mi perdoni, ma se
Opera Restaurant, sembra New York ma è Napoli
IP È il nome che si dà a una produzione teatrale, che sia originale o no; nell’arte rappresenta il frutto
Sembra plastilina, ma si mangia
Sembra plastilina, ma si mangia. Ed è pure buona. Non solo perché ha un sapore gradevole, ma anche perché è
Identità e passione: da Grumè nasce la pizza Bulgogi
Quando persone di altri paesi ascoltano un italiano parlare di cibo c’è una cosa che li colpisce ancor più della
La pizza, com’era una volta
Si sa che la perfezione non è di questo mondo, e questo pare ancora più vero quando ci si trova
“Ris8”, il gusto che unisce Campania e Calabria
Sulla mappa, guardandole, non c’è lembo di terra che le unisca direttamente. In mezzo, tra loro, quasi come uno spasimante
Il Gay Pride del 1996
[adrotate banner=”8″] Nel 1996 non so se c’era il Gay Pride. So che di sicuro c’era nelle cuffiette del
La noi-cucina di Giorgione
Ma quanto siamo bravi io e Giorgione che spunta su Gambero Rosso con barbone e aspetto da boscaiolo Timberland, io