Gestione dell’amarezza ai fornelli
Dopo l’agro, eccoci qui oggi a raccontare la gestione dell’amaro. Per evitare la catastrofe di un acquisto sbagliato, il trucco
Sapori
C’è sapore non solo a tavola, e il gusto non è solo olio o aceto, o sale, o zucchero. Ci sono sapori anche dove non ti aspetti, sulla pelle di un neonato e nella goccia di pioggia che arriva a lambirci le labbra. La lecchiamo e ci si rivela un mondo: di questo vi racconteremo parlando di Sapori.
Una promessa è un debito. E anche una torta
Bisogna essere onesti intellettualmente. Che tu ci possa guadagnare o no, se fai dei progetti o fai delle promesse, insomma
Cinque orizzontale
La prima volta che la vidi era grande quanto una capocchia di spillo e non lo dico tanto per liquidare
Cena Borbonica con Sabrage Finale
Un’ esperienza culinaria affascinante, un’irresistibile tentazione. Nel cottage Stravaganze Romane era palese la qualità che sarebbe stata offerta durante la
Figlia di una ciambella
In questo quartiere “girano” ancora le biciclette e anche un sidecar, se chiudo gli occhi posso sentire la moto del
Novant’anni e un pan di spagna
Quest’uomo qui oggi compie novant’anni. Ha la dentiera che gli traballa un po’ e da anni oramai ha perso tutti
La stella in più
Emma era una roccia. Alzava gli occhi al cielo e cercava tra tante la sua stella. Emma era una roccia
È tutta una questione di arancine
Le arancine, si sa, “su cummattusi”, devi iniziare a preparare tutto di buon’ora, se non addirittura il giorno prima. Ma
I miei viaggi per la cioccolata
Il viaggio è comodo, di linea, e non c’è bisogno di alzatacce. Decolla nel pomeriggio già inoltrato e a Torino
Mare 2.0
Sono al mare. Con i bimbi da sola. Come si faceva negli anni 80/90, quando madri lavoratrici e non facevano
Counpocodizucchero all’Eurochocolate 2014
Una come me, che in arte si fa chiamare Conunpocodizucchero, non poteva esimersi dal percorrere un tratto di autostrada, in
Prendilo per la gola!
“Per la gola! Prendilo per la gola!” E no, non è istigazione all’omicidio bensì il consiglio di mia nonna quando