Sette voglie di carne, peccato di gola

Sette, come i vizi capitali, che soddisfano altrettante voglie materiali o disposizioni dell’animo. Superbia, avarizia e invidia ci lasciano indifferenti. L’ira ci può anche essere estranea e, mentre dobbiamo ancora capire cosa sia l’accidia (pur conoscendo benissimo la lussuria), quand’è il turno della gola ecco che il vizio si fa peccato, e la punizione del contrappasso non fa più paura.

Deve aver pensato questo Antonio Ferraiuolo, titolare della pizzeria Le 7 voglie di San Marco Evangelista, agro casertano, al momento di dare un nome al suo locale, realizzato in un stabile del diciottesimo secolo, già lazzaretto e poi chiesa, adesso consacrato all’arte della pizza e del buon cibo.

Ma quando il vizio incontra il peccato le sinergie gastronomiche si moltiplicano, ed ecco quindi che nella carta del locale fanno ingresso le rinomate carni della Fattoria Veneruso, che con le sue speciali marchigiane dall’alimentazione controllata realizza e fornisce gli hamburger “Il soffio”: succulenti, leggeri e saporiti: mai nome fu più azzeccato per un’esperienza gastronomica che si scioglie letteralmente in bocca. Un matrimonio consensuale che nasce sotto i migliori auspici, scelta certo più d’amore per i percorsi di qualità che non di convenienza commerciale.

Di imbarazzante bontà l’incontro irrituale tra la salsiccia di maialino nero e il gelato al caffè di Pina Molitierno, che accarezzava il palato mentre la Birra del Borgo allietava la serata.

Andateci a commettere peccati di gola, non ve ne pentirete!

Siamo stati all’evento 7 Voglie di Carne
Al ristorante pizzeria Le 7 Voglie di San Marco Evangelista (Ce).
Si ringrazia Laura Gambacorta per l’Ufficio Stampa.

La proposta:
Marinara con San Marzano Dop Gustarosso

Salsiccia di maialino nero con gelato al caffè e tagliata di suino nero di razza casertana (caramellato salato)

3 miniburger
1) Il Soffio – marchigiana con chips di patate
2) Chianina con cipolla caramellata
3) marchigiana su crema di peperoni verdi.

Focaccia con mousse di mortadella

Fiorire

By Stefania Orrù

Fiorire, in mezzo ai rovi

tra i rami spezzati,

in mezzo a un prato incolto e secco.

Fiorire, tra la macerie di quello che eri,

di quello che sei, di quello che vorresti essere.

Fiorire, in mezzo a un prato verde,

dove non ti importa di che colore sarai,

del profumo che avrai.

Fiorire, senza misurare il tempo

tra i tuoi passi,

le tue paure,

i tuoi sorrisi smarriti che il sole farà splendere,

ogni volta che lo vorrai tu.

La vasca del Führer, Serena Dandini

By Ester Trevisan

Ma è sempre come uno se la racconta. Più che a vivere, siamo bravi a riscrivere la nostra vita come più ci piace. E Lee ha addirittura strappato intere pagine del suo romanzo personale per semplificare la trama. In realtà si è fermata perché Roland era l’unico porto sicuro in cui approdare dopo l’uragano della guerra. La terra le tremava sotto i piedi: se avesse perso anche lui, avrebbe perso sé stessa. Roland era casa e radici. Per sopravvivere, si è arresa.

La vasca del Führer, Serena Dandini

Anima e Corpo

By Luca Lo Vercio

Il Teatro mi ha lasciato libero di conoscermi, di scrutare le infinitesime impercettibili sfumature della mia anima. E c’è la cucina, che mi distrae e lascia il corpo libero di respirare. Ed è una lotta, perché è come scegliere fra due puttane di classe.

E poi la scrittura, dove anima e corpo trovano ristoro.

Sono sicura di avertelo detto

By Stefania Orrù

Era estate,

inverno e forse una volta pure autunno.

Una volta un lunedì, altre un giovedì,

altre ancora una domenica.

Era quasi sempre buio ma c’era una piccola luce,

non era comunque abbastanza

e me lo ricordo bene.

Sono sicura di avertelo detto,

molto più di una volta

“vedrai che accadrà, anche a te succederà”

non sembrava mi credessi,

o forse ero io a non volerlo credere.

Eppure lo sapevo,

lo ho sempre saputo,

in una piccola parte di me.

Ora le mie mani sono vuote,

ma forse libere, e timide

e impaurite.

Le spalanco verso il cielo,

“vedrai che accadrà, anche a te succederà”

chissà se sarà mai vero.

Doppio Vetro, Halldóra Thoroddsen

By Ester Trevisan

Fingere che la vita sia in piena fioritura, che ci troviamo nel mezzo del cammino. È a questo che bisogna ambire. Lei non ha certo voglia di tornare giovane.
Ha capito quello che tutti desiderano una volta oltrepassata la metà.

Occorre fingere di esserci, anche con sforzi immani. Le risate devono ingannare la morte… così la morte nella sua stupidità pensa: aspetta un po’, qui non c’è posto per me… qui sono tutti allegri.

Doppio Vetro, Halldóra Thoroddsen

Sette voglie di carne, peccato di gola

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